Uusi musta -blogissa oli pari viikkoa sitten hauska haaste, jossa kehotettiin listaamaan ruokakaapin luottotuotteet. Haasteen ideana oli vähentää biojätteen määrää järkeistämällä ruokakaappien sisältöä - samalla saisi helpotusta "mitä tänään syötäisiin" -ongelmaan.
Innostuin haasteesta jo tuolloin aikaisemmin ja naputtelinkin jo jonkinlaisen listan lempparijutuistani, mutta luettuani muun muassa Hannan trendikkään listan, iski jonkinlainen ujostus ja nolostus, enkä viitsinyt julkaista listaani (puhumattakaan surkeista jääkaappikuvistani). Kuitenkin ruokapäiväkirjojen julkaisun ja hyvän palautteen jälkeen rohkaistuin julkaisemaan tämänkin listani - eihän meidän kaikkien tosiaan tarvii täyttää jääkaappejamme sormisuolalla ja chilipaloilla (vaikka tykkään kyllä molemmista)! Lista siis tässä, mutta ne jääkaappikuvat jätin suositolla väliin...
Tuoreet vihannekset ovat jääkaappimme tärkeimpiä täytteitä. Yleensä vihannesosastolta löytyy vähintään kurkkua, porkkanaa, sipuleita ja tomaatteja, mutta viime aikoina olen pyrkinyt hamstraamaan sinne myös jäävuorisalaattia, jotta arkenakin tulisi väsättyä salaattia.
Maitohyllyltä löytyy aina rasvatonta maitoa (itse en juurikaan juo, mutta Jussi sit senkin edestä), maitorahkaa, maustamatonta jugurttia, raejuustoa ja levitteitä (Floraa ja jotain tuorejuustoa). Leivän päälle laitetaan levitteiden lisäksi kalkkunaleikettä tai jotain juustoa. Lisäksi jääkaapistamme löytyy aina kananmunia, oliiviöljyä, erilaisia maustetahnoja ja -kastikkeita, appelsiinituoremehua...
Pakkasessa meillä on aika paljon tyhjää tilaa, ja sieltä löytyy pääasiassa ruisleipää ja pakastevihanneksia. Silloin tällöin joukkoon eksyy pinaattia ja jopa tuoreita marjoja!
Kuiva-ainekaapistamme sen sijaan löytyy seuraavia juttuja:
- hedelmiä (banaani, omena, ananas)
- kaurahiutaleita
- täysjyväpastaa
- quinoaa
- kahvia !!!
- auringonkukan siemeniä
- Fun Light -mehua
- tonnikalaa öljyssä ja vedessä
Koetan pitää ruokakaappien sisällön sellaisena, että aina löytyisi jotain syötävää ja voisi nopeasti kyhätä vaikkapa munakkaan, tonnikalavoileivän tai jonkinlaisen pastakyhäelmän. Valittavasti homma ei kuitenkaan aina toimi, ja liian usein huomaan tuijottavani puutteellista ruokavarastoa! Nyt pitääkin alkaa miettiä, että miten varustutua vielä paremmin kiireisten päivien ja ruuanlaittoinspiksen puutoksen varalle. Pakastinta voisi ainakin hyödyntää enemmän...
Mitkä ovat teidän keittiönne luottotuotteita? :)
Meidän jääkaapista löytyy aina maksalaatikkoa!!! :D Rakastan sitä, ja ainakin rauta-arvot pysyvät korkealla :)
VastaaPoistaJääkaappi kumottaa useinkin tyhjillään. Syömme molemmat päiväsaikaan muualla kuin kotona, joten täällä tulee harvoin kokattua.
VastaaPoistaTavallisimmin jääkaapissa on maitoa, margariinia ja suolakurkkua. Luotankin siihen että pakastimesta ja kuivatarvikkeista saa tarvittaessa aikaan syötävää. Pakastimessa onkin runsaasti erilaisia pakastevihanneksia ja eineksiä. Niistä saa sitten kalapihviä tai jotain muuta aikaiseksi.
Ja hyvin usein käy niin, että lähdemme kauppareissulle vasta kun yksi ilta on vietetty näkkäriä purien, kun muuta ei ole.
Aika samoja ruokia löytyy mullaki kaapeista.. Tietty oon vaan enemmän perso makealle ja syön lisäksi oikeestaan joka päivä jonku herkun :/ Mitenhän saisin tuon herkuttelun loppumaan? :(
VastaaPoistaAnonyymi, yyh, maksalaatikkoa! Se ois kyllä terveellistä, mut mä en kyl lämpene yhtään. :D
VastaaPoistaUnikas, pakasteisiin pitäis munkin panostaa, et hädän hetkellä löytyis jotain syötävää!
Anonyymi, hhmm, mä en hirveästi kärsi makeanhimoista, mut Jenkeissä tuli syötyä herkkuja. Himot haihtui, kun siirryin suomalaiseen ja parempaan ruokavalioon. Useinhan makeanhimo on jonkinlainen tapa, jolloin ei varmaan auta kun tylysti vieroittaa itsensä siitä!